鲫鱼汤

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  1.准备好食材（我选的鲫鱼有鱼籽所以单独清洗干净了）
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  2.热锅，放入适量的猪油（建议用猪油，动物蛋白和猪油很好的搭配，煎出的鲫鱼非常香，而且熬出的汤汁奶白浓郁）
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  3.放入姜片，爆香
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  4.轻轻滑入鲫鱼，关成小火煎至
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  5.一面煎好后再翻面煎
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  6.两面煎至微金黄即可，加入适量的开水（最好加入开水，能更大程度保留动物蛋白的营养成分）
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  7.开中火再次熬开
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  8.开锅后，关小火炖
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  9.直到汤汁变得浓郁，鱼香味出来（这个过程大约半小时就可以了）
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  10.洗净的蔬菜轻轻放入汤汁中，烧开即可
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  11.盛入碗中用少许盐调味即可
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  12.奶白色的鲫鱼汤自己在家就做出来了，不用放牛奶，鲫鱼很鲜，就放点盐就行了

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