葱香鸡蛋饼

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  1.鸡蛋打散用碗装好，依次放入切好的香葱 盐 味精，搅拌均匀后加入面粉
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  2.加入少量温开水
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  3.搅拌均匀后呈粥状，较清
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  4.锅内放油，小火烧热后舀两大勺面粉浆倒入油锅内，摇动锅，使面浆分布均匀
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  5.煎两分钟后翻一面继续煎，直至饼呈金黄色时捞出放盘子里，切好就可以了

小窍门&温馨提示