土豆烧五花肉

1.土豆切块

2.佐料依次切好

3.锅内放少许油，放入煮过的五花肉炒，先小火再转大火，待五花肉出油之后放入姜蒜

4.加入全部佐料翻炒

5.开大火不停翻炒

6.加入豆瓣酱，冰糖

7.加入土豆，盐，味精，生抽，翻炒后加入适量清水，刚好淹没土豆就行，可以盖上锅盖煮一下，那样土豆跟肉都能很软

8.最后开大火收汤汁，最好是留一点汤汁，那样更有味道

9.装盘