泡椒藕片

微米

泡椒藕片

泡椒藕片，夏天的小凉菜，超级简单的做法，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈。

主料

藕适量

辅料

泡椒藕片的做法步骤

1.准备原料。
2.藕洗净去皮，切滚刀片，用水再冲洗一下。
3.锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间别太长，保持藕片的脆度。过冷水。也可以直接放凉。
4.焯藕片的空当，把半袋泡椒、白米醋、盐和白糖放容器里，调匀。
5.把藕片倒入调好的汤汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以开吃啦。

分类：家常菜下饭菜

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