电饭锅烤鸡

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电饭锅烤鸡

初次尝试电饭锅烤鸡,很成功。做出来的烤鸡很香，肉很烂，也很入味，并且鸡油也被烤出来了，因此吃起来也不是很腻。

食材明细

主料

鸡一只

辅料

电饭锅烤鸡的做法步骤

1.鸡清除内脏洗净备用。
2.葱洗净，姜切片备用。
3.用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。
4.用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。
5.电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。
6.鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料汁。
7.电饭煲插电，按下煮饭档；待电饭锅跳档后，再次按下煮饭档。
8.等电饭锅再次跳档后，再闷10分钟左右，就OK 了。

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