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酱拌东北味
祯祯宝贝
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中级
拌
酱香
半小时
食材明细
主料
土豆
200g
鲜肉馅
50克
茄子
150g
圆葱
20g
辅料
豆瓣酱
2勺
菠萝
50g
酱拌东北味的做法步骤
1.
原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用
2.
土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥
3.
茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴
4.
蒸好的茄子撕成细丝
5.
锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀
6.
放入鲜肉馅炒制变色
7.
添加高汤或者清水煮开
8.
倒入土豆泥炒匀
9.
再放入茄丝中火翻炒片刻
10.
炒至土豆泥、茄子完全和酱泥融合在一起即可出锅哦
11.
圆葱切成花瓣形状备用
12.
美味可口的酱泥摆入园葱花瓣中
13.
菠萝去皮切片用盐水泡制10分钟左右
14.
时尚高大上的酱拌东北味闪亮登场啦
15.
园葱伴着鲜美浓郁的6月鲜豆瓣酱吃起来爽爆了
16.
这样的美味吃起来可是多功能滴比如拌面、拌饭、蘸酱还有好多好多种呢我就不一一介绍啦
17.
来杯小酒怡情一下我的小情怀吧
18.
亲们是不是已经控制不住自己的口水直流啊
19.
那就快快行动起来吧好吃到停不下来噢
小窍门&温馨提示
我是地地道道的东北女汉子,当然也最爱东北的酱味菜噢!今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣酱的传奇味道。
分类:
热菜
东北菜
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