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#春食野菜香#黑木耳荠菜粥

余甘果蜜的厨房

黑木耳是素中之荤,营养丰富菌类食材;荠菜是春天里鲜美野菜,喜欢把它们俩搭配在一起,无论是炒食,做馅,都特别的喜欢。
一年四季,粥都是上上主食之一,我又做起了荠菜粥。荠菜,所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹“
我还用了五常粥米,好一锅清香鲜美的粥,做为这个春天养生食谱甚好。

主料
辅料

黑木耳荠菜粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

荠菜为野菜,一般清洗野菜用盐水泡泡杀菌。食用前最好开水焯一下之后再炒食,拌馅。
煮粥的米要水开入锅,搅拌,转小火,最后大火,这样煮出来的粥粘稠。其间要适量搅拌。

分类: 家常菜 汤羹 春季食谱
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