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尖椒牛肉
まぶしい宇
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初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
500克
尖椒
5个
葱
适量
姜
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
生粉
适量
料酒
适量
调味料
适量
鸡精
适量
尖椒牛肉的做法步骤
1.
准备牛肉和红尖椒,这样好看又好吃
2.
红椒斜刀切小段,放在盘中备用。
3.
切好的牛肉加入生粉抓一下,然后放置几分钟,这样牛肉就不柴了,又好吃。
4.
起锅,放入植物油 等油烧热以后放入葱姜爆香。
5.
加入牛肉翻炒,加入少许黄酒去腥。
6.
牛肉不要炒太久,只要看着牛肉没了血色就可以加入红椒,一起翻炒几下。
7.
加入鸡粉,盐,调味料就可以出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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