干炸里脊

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  1.俩个鸡蛋（根据炸东西多少自己掌握）加少许淀粉打散打匀备用
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  2.里脊切大约一厘米左右厚度以备切成小块
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  3.里脊切片后切成大约俩厘米左右宽度长条，以备切小块
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  4.里脊切成小块
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  5.将切好的里脊小块放入备用的鸡蛋淀粉里粘匀蛋汁
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  6.凉锅放入少许豆油，量自己掌握，将浸好蛋液的里脊放入锅中炸至金黄即可捞出控出多余的油，食用可配少许烧烤干料即可蘸食

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