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主料
对虾
适量
鸡蛋
适量
面包屑
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
芙蓉虾的做法步骤
1.
将对虾剔去虾线,剥皮、去头,但要留着尾巴。
2.
从虾肚子处用刀划开,不能切断。反过来用刀背轻轻砍几下。
3.
倒入料酒和盐、胡椒粉,腌制10分钟。
4.
将鸡蛋打散、面包屑倒好。
5.
腌好的虾蘸蛋液。
6.
裹面包屑。
7.
.取一个不粘锅,放少许油。
8.
将裹好的虾放进去。煎至两面金黄即可。
9.
吃的时候也可以蘸些番茄酱。
分类:
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