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虾仁烧豆腐
草莓
那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣,看着太美味了,所以赶快买来虾和豆腐来做,第一次做这道菜,没想到特别的好吃呢,也超级简单快手,以后可以经常做来吃,自己做还实惠呀~
简单
烧
原味
二十分钟
主料
虾仁
100g
豆腐
200g
辅料
淀粉
1勺
花生油
20ml
红椒段
5g
配料
料酒
1勺
盐
1勺
糖
0.5勺
醋
0.5勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
姜
1块
葱段
1根
虾仁烧豆腐的做法步骤
1.
虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。
2.
豆腐切薄片。
3.
拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀。
4.
锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
5.
一面煎黄后翻面。
6.
煎到两面金黄加入红椒段。
7.
倒入之前拌好的调味汁。
8.
倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可。
小窍门&温馨提示
虾仁一定最后放,一变红就可以了,虾仁很容易熟的。
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