蒜蓉炒蕨菜

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  1.准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；
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  2.清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；
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  3.捞出，过冰水；
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  4.热锅，倒油，煸香蒜蓉；
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  5.加入汆烫好的蕨菜、鸡精翻炒；
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  6.放盐炒均即可。
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  7.美味的野菜——蒜蓉炒蕨菜

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