孜然牛肉

厨艺小白～青青

孜然牛肉

主料

辅料

孜然牛肉的做法步骤

1.牛肉切片
2.芹菜切条，我把芹菜撕成小细丝，这样口感比较好。
3.洋葱切丝
4.蒜片，姜丝
5.葱花
6.锅中放油，油要多一点，大火炒至肉片变色。
7.加入葱姜蒜，继续炒，加入料酒
8.炒到汤水快干的时候加入芹菜，洋葱继续炒。
9.待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。
10.快出锅时加入蒜瓣增香。
11.根据个人口味加入盐，鸡精出锅。

分类：热菜家常菜

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