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鱼型豆腐
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这个鱼开型豆腐,我们家闺女最喜欢了,我感觉是小朋友看到这道菜都舍不得吃吧!^_^而且豆腐的营养价值也高呢。
简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
肉末
20g
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
鱼型豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐切片,用模具压成鱼型。
2.
把压成鱼型的豆腐,摆放在盘子里。
3.
肉末,用淀粉、盐、食用油搅拌均匀,腌制5-10分钟。
4.
把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。
5.
。然后碗里留些肉末,加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用
6.
把腐放入蒸锅里,蒸5-10分钟。即可出锅
7.
最后把调好的汁倒锅里煮开
8.
把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。
9.
成品
10.
成上米饭,看着是不是很诱的呢!
小窍门&温馨提示
这道菜很适合小朋友吃,而且做法也非常简单。
分类:
热菜
家常菜
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