蒜香焗烤金针菇

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  1.金针菇切除根部清洗干净沥干。
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  2.蒜剁碎，碗中调入料酒、生抽、糖、清水、干淀粉搅拌均匀备用。
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  3.锅中倒入油，放入蒜末小火炒出蒜香。
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  4.加入剁椒翻炒片刻。
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  5.倒入调好的料汁煮至浓稠关火备用。
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  6.烤盘铺上锡纸，金针菇撕小束放在锡纸上，浇入煮好的汤汁。
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  7.用锡纸盖住，捏紧四周。放入预热好的烤箱中200度15分钟。
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  8.取出小心撕开锡纸。
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  9.洒入香葱碎。
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  10.成品
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  11.成品
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  12.成品

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