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双椒杏鲍菇
厨娘宋宋
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初级
拌
中辣
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
两个
线椒
两个
小米辣
四个
辅料
蒜
三瓣
葱
两根
生抽
两茶匙
味级鲜酱油
一茶匙
食用油
适量
香醋
一茶匙
双椒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇一切为四上锅蒸十五分钟
2.
小米辣,线椒,切碎,蒜切末,葱切葱花
3.
蒸好的杏鲍菇用手撕成丝备用。
4.
油锅倒入适当的底油烧至七成热。下小米辣线椒,蒜末爆香。
5.
将炒好的小米辣和线椒倒入碗中,加入两茶匙生抽,一茶匙味极鲜酱油,一茶匙香醋调匀
6.
将撕好的杏鲍菇倒入拌匀即可。
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
味极鲜酱油和生抽的盐味已经足够所以不用加盐。
分类:
热菜
家常菜
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