凉拌鹅杂

小耿妈妈发布

凉拌鹅杂

食材明细

主料

鹅杂适量
黄瓜适量

辅料

配料

凉拌鹅杂的做法步骤

1.准备的用料。
2.卤好的鹅杂。
3.卤好的鹅杂切成片。
4.黄瓜洗净晾干去皮切成丝。
5.香菜洗净晾干切碎。
6.花生米加点色拉油小火炸熟。
7.蒜头剁碎。
8.老抽加点水，加冰糖，生姜，八角熬成汁。
9.把以上处理好的材料加到一起。
10.加辣椒油，鸡精，盐，香油，蒜末，醋，熟黑芝麻拌匀就可以。

分类：凉菜家常菜老人宴客菜

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