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仿KFC--上校鸡块
晴天妹儿
发布
初级
炸
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
上校鸡块的做法步骤
1.
超市买的鸡脯肉。
2.
将鸡脯肉剁成馅儿。
3.
在肉馅里放入1个鸡蛋、淀粉、盐、酱油、鸡精、黑胡椒粉,搅拌均匀。
4.
用保鲜膜套在盘子上,这样就不容易粘了。
5.
将肉馅放进去。
6.
再用多余的保鲜膜腹好表层,放到冰箱里冷冻。
7.
将冻好的肉切成片。
8.
先将肉片粘一下鸡蛋糊。
9.
再将肉片粘满面包糠。
10.
开始放到油锅里开始炸,温度要太高,避免炸糊哦。
11.
炸至金黄色。
12.
准备好番茄酱粘着吃。
分类:
查看全部(共12步)
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