炒杂样

1.先把豆腐切成块，嘻嘻，我这块有点大了，下油锅先煎一下。

2.煎成金黄色就行了。先撑出来。再把肉下淀粉 酱油 料酒 抓抓待用。

3.清洗蔬菜，芹菜切段 洋葱块。

4.准备完毕，做锅，放油 先煸炒肉，待肉变色后放豆酱2勺，加点水，放洋葱 芹菜 待芹菜 洋葱断生后放煎好的豆腐，翻炒。

5.出锅前，要是不够咸加点盐 味精 黑胡椒粉就OK了。

6.近照，出锅了。