#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤栗子

1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油，搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱

4.白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可