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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#司康
忧伤卷卷
发布
简单
烘焙
奶香
半小时
主料
普通面粉
250克
淡奶油
80克
黄油
60克
盐
1克
细砂糖
50克
鸡蛋
一个
无铝泡打粉
6克
辅料
蛋黄液
少许
司康的做法步骤
1.
黄油回室温切成小粒
2.
混合面粉,盐,糖,泡打粉
3.
黄油粒放到面粉中,搓成屑状
4.
加入淡奶油
5.
加入一个鸡蛋
6.
捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状
7.
用切模切成心形,放入铺油布的烤盘
8.
表面刷蛋液
9.
分类:
烘焙
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