肉肠炒猪耳豆角

馋嘴乐

肉肠炒猪耳豆角

主料

猪耳豆角1斤
肉肠100g
尖椒2个

辅料

葱适量

配料

肉肠炒猪耳豆角的做法步骤

1.猪耳豆角1斤、肉肠100g、尖椒2个、葱。
2.把尖椒、肉肠、葱切好，备用。
3.锅烧开水，放少许盐和几滴油。放入猪耳豆角。
4.将其焯透。捞出备用。
5.起锅热油，爆香葱花。
6.放入尖椒炒匀。
7.再放入肉肠炒匀。
8.放入焯好的猪耳豆角。
9.加盐、味精调味，快速翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。

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