#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士球

云微光

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士球

主料

辅料

酸奶油25克

芝士球的做法步骤

1.奶酪室温软化，加糖打至糖融化。
2.加入酸奶油和淡奶油打匀。
3.加入蛋黄和白朗姆酒拌匀。
4.筛入玉米淀粉拌匀。
5.面糊装入裱花袋，模具抹油，挤入面糊9分满。
6.预热烤箱，上下火，水浴法，中上层，180度20分钟。
7.冷却后脱模，放入冰箱冷藏保存。

分类：烘焙甜品零食

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