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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串
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初级
烤
原味
二十分钟
食材明细
主料
羊肉
750克
盐
3克
孜然粉
10克
熟芝麻
少量
辅料
辣椒面
适量
烤羊肉串的做法步骤
1.
羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,
2.
木碳放炉子上生火,开始烤
3.
烤到变色,开始刷油,均匀的撒上一层细盐,继续烤
4.
烤到出油,快7成熟,开始撒上烧烤特制辣椒面,孜然粉
5.
再刷一层薄油,撒一层辣椒面,孜然,最后撒上少许熟芝麻,就行了!
分类:
烧烤
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