外焦里嫩的紫薯饼

雪峰儿

外焦里嫩的紫薯饼

外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.

主料

辅料

白糖适量

紫薯饼的做法步骤

1.紫薯煮熟。
2.把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。
3.准备面粉一勺,用开水烫一下。
4.到入紫薯泥中和均匀。
5.拍成小饼,沾上面包糠。
6.锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
7.紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。
8.香甜的紫薯饼就做好了。
9.尝一口外焦里嫩很好吃。

小窍门&温馨提示

1.面粉一定要烫,不然鼓不起来.

2.炸制时,火不要太大.

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