#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤茄子

1.将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。

2.将茄子对半切开，划刀口以便入味。

3.烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。

4.烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。