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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#马拉糕
九格格
发布
简单
蒸
甜味
一小时
主料
低粉
50克
鸡蛋
2个
泡打粉
5克
牛奶
50克
猪油
30克
白砂糖
40克
辅料
奶粉
10克
马拉糕的做法步骤
1.
打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化;
2.
牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀;
3.
筛入低粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟;
4.
再加入泡打粉,拌匀;
5.
猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀;
6.
面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡;
7.
电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用;
8.
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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