#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#马拉糕

九格格

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#马拉糕

主料

辅料

奶粉10克

马拉糕的做法步骤

1.打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化；
2.牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀；
3.筛入低粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟；
4.再加入泡打粉，拌匀；
5.猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀；
6.面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡；
7.电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用；
8.蒸好后再切片即可食用。

分类：烘焙

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