菜谱
搜索
只一口就爱上了茶香排骨
家有乐
发布
春日里泡一杯香茶,坐在阳台,看看花草,听听鸟叫,这样惬意的生活只有在孩子外婆过来的时候才能偷得半日,用泡好的茶汤给家人做顿比茶还要香的茶香排骨,来感谢妈妈的关心与劳苦
初级
炖
其他
三小时
食材明细
主料
排骨
3根
茶叶
适量
辅料
姜
1片
葱
1段
酱油
2勺
蚝油
1勺
糖
1勺
盐
5克
茶香排骨的做法步骤
1.
取普洱生茶适量,用茶针别出一些,不要太少,要泡浓茶用
2.
水煮开倒入一升左右,泡十到二十分钟使得茶叶泡透
3.
排骨砍成6至8厘米左右的段,锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用
4.
电饭煲放入姜和葱
5.
放入排骨
6.
加入酱油,耗油,糖,盐(喜欢的话也可以加少许柠檬汁)
7.
倒入泡好的茶汤,茶叶用茶包包好,放电饭煲,选择煲汤程序,按开始
8.
完成后直接盛盘就行
9.
装盘上菜
小窍门&温馨提示
这道菜需要把茶水泡的浓浓的才会出味道,建议用普洱,味道略重些的茶
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
查看全部(共9步)
茶香排骨的更多做法
更多做法
茶香排骨
茶香排骨
茶香蜜糖排骨
柠汁茶香排骨
茶香排骨
茶香排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
茶香排骨
肉末粉条
牛腩炖土豆
珊瑚金钩
鸡肉丸子
糖醋荷包蛋
牛肉丸子
清炖牛肉
米酒
葱烧豆腐
干炸蘑菇
啤酒红烧肉
海鲜火锅
卤猪头肉
溜肥肠
蒸肉饼
美食天下首页