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酸辣鸡胗
猩猩猴子
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炒
超辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡胗
一盘
辅料
青线椒
少许
蒜苔
少许
泡椒
几个
酸辣鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗提前在开水锅里滚一下。除腥味
2.
切成薄片状
3.
蒜苔切小丁
4.
姜沫为了不影响美观,我把姜弄成沫了
5.
酸辣椒和青椒切丁备用
6.
热油锅,放几粒花椒
7.
放鸡胗翻炒。
8.
入料酒,生抽,白糖,酱油少许。
9.
放蒜苔进去继续炒
10.
最后把线椒和酸椒放进去。怕干少添一点水。
11.
出锅
分类:
热菜
家常菜
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