＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃肉松面包卷

い❤荒唐＿◥ 发布

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃肉松面包卷

这是我十几岁时的记忆！那时候有去面包店就会买肉松面包卷！其它的都都不看一下！充满回忆！

食材明细

主料

辅料

肉松面包卷的做法步骤

1.除黄油之外所有面团材料放入面包机内胆。酵母最后放避开盐进行面包机和面功能大约半个小时至一个小时。出手套膜就好！
2.出手套膜后加入发酵至面团的两倍大即可
3.发酵好的面团取出用擀面杖擀成和烤盘大小一致面块！
4.用叉子叉出空。（防止烤的时候膨胀）。进入二次发酵
5.二次发酵后刷上一层鸡蛋液
6.撒上葱花
7.烤箱预热好的上下火175中层烤20分钟即可
8.出炉碰上一些水用保鲜膜包起来等温凉了再卷这图是今天做的。加了点芝麻
9.在面包底部刷一层沙拉酱
10.铺上一层肉松
11.然后卷起来
12.切块
13.成品

分类：烘焙早餐

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