沙茶酱炒海蟹

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沙茶酱炒海蟹

主料

小海蟹适量

辅料

沙茶酱炒海蟹的做法步骤

1.海蟹过一下清水。
2.处理掉蟹腮，蟹肚和蟹脚。
3.蒜去皮剁碎。
4.炒锅下油，爆香蒜末至蒜末变黄。
5.下蟹肉翻炒。
6.加入一勺沙茶酱。
7.少许的盐炒匀。
8.放入带蟹膏的壳，下适量的水。
9.煮至蟹全部熟透后出锅。

小窍门&温馨提示

水不要下太多，小半碗就行，汤最好不要全部收干。

分类：海鲜

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