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青椒肉丝
欣儿麻麻
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初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
青椒
100g
瘦肉
200g
尖椒
50g
辅料
料酒
适量
生粉
适量
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
青椒肉丝的做法步骤
1.
瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,料酒,生姜,葱,生粉拌匀备用
2.
青椒和尖椒洗净切成丝(本人喜欢吃辣,所以放了尖椒,不喜欢吃辣的朋友可以不放)
3.
锅加热,放入适量油,倒入肉丝,翻炒至肉丝变色,出锅
4.
再加入适量的油,倒入青椒丝翻炒至变色
5.
倒入炒好的肉丝,加入适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可
分类:
热菜
家常菜
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