炝拌土豆丝

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  1.土豆洗净去皮
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  2.切成细丝
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  3.青椒洗净切成丝
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  4.土豆丝放到热水里焯熟，时间不要太长
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  5.焯水后再过遍凉水
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  6.捞出控水同青椒一起加到一个大碗里
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  7.加盐、鸡精、醋、香油、蒸鱼豉油拌匀
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  8.开吃~

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