自制上校鸡块

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  1.葱姜切末，鸡脯肉洗净去筋膜切小丁
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  2.把鸡肉、料酒、葱姜放入料理机打成泥
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  3.把鸡泥倒入碗中，放盐、生抽、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉
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  4.搅拌上劲
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  5.用小勺子挖半勺放入面包糠中裹上面包糠
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  6.再用勺子背压扁，全部做好，吃不完的可以速冻起来。鸡块表面再刷一层油，180度烤10分钟即可。取出可以蘸番茄酱、沙拉酱等。
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  7.配上面包、水果营养健康美味

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