炝炒酸辣西瓜皮

买了一个大西瓜，切开一看，这皮也太厚了点吧！
于是，切了小半个，我跟宝贝用勺子挖着吃。另外大半个放冰箱，等亲爱的老公回家时就有冰爽解暑的冰镇西瓜吃了。
吃完西瓜，打算扔瓜皮，转念一想，把这西瓜皮也炝炒个酸辣口味的，应该不会错吧！立即行动，几分钟搞定，炒好后，本来打算尝尝，可是一不留神就把一盘都尝完了。老公回家就没得吃了！

• 简单
• 炝
• 酸辣
• 十分钟