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雪菜香肠炒米饭

斯佳丽WH

要炒好一碗米饭,这米饭也很重要, 一般是隔夜的剩米饭, 它含水量少,颗粒强,炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软; 当然要炒好一碗好吃的米饭, 我们要尽量增加食材的多样性, 蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这“雪菜香肠炒米饭”是以前妈妈常做的, 也是我家最爱吃的炒饭之一, 现在就分享给大家吧。

主料
辅料

雪菜香肠炒米饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 香肠要提前蒸熟, 切成小粒备用; 2. 米饭最好是隔夜的剩米饭, 炒之前要将它们分开成小粒; 3. 香肠和雪菜都要一定的咸度, 所以炒米饭可以不加盐或者少加盐。

分类: 主食 家常菜 米饭
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