#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果蛋糕卷

1.把材料备好

2.鸡蛋黄加入砂糖拌匀

3.加入牛奶拌匀

4.加入玉米油拌匀

5.把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀

6.拌匀

7.砂糖分2次加入打发中的蛋白

8.打发这样就可以

9.拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀

10.把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中

11.轻轻的拌匀

12.预热烤箱200度，把面糊倒入8寸的烤盘中，轻轻的震几下，放进烤箱烤18分钟，烤好拿出倒出来放凉

13.芒果切成小丁，用100克淡奶油加入砂糖打发，加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱

14.可以切块