爽口开胃汤—番茄金针菇汤

柚子小吃货

爽口开胃汤—番茄金针菇汤

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这碗汤简单爽口，喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候，得到家人一致好评，跟其他的主食怎么搭配都合适！

主料

辅料

盐少许（可无）

番茄金针菇汤的做法步骤

1.食材准备好。
2.番茄开十字，放开水里泡5分钟，剥皮。
3.切小块。
4.金针菇切小小段。
5.热锅下油，中火不断翻炒番茄，不断的用铲压压番茄，压到几乎看不到番茄块了！
6.加适量水，这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度，番茄酱不是必须的。
7.水开后，加入金针菇。
8.如果要加盐这时候可以加了。关火。起锅前挤入几滴柠檬汁！
9.出锅啦！

小窍门&温馨提示

柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替，但是建议用柠檬汁！因为那样会喝到天然的果香！

分类：热菜汤类家常菜

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