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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

最近气候干燥,总想着吃点祛火的食物,苦瓜是不二选择。一说起苦瓜很多人都害怕它的苦味,其实方法得当做出来的真的不太苦。至今记忆尤新的是多年前认识的一个小伙伴,为了减肥,生榨苦瓜汁喝,当时好奇尝了一口,那大概是我吃过的最苦的苦瓜了,没有之一。

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辅料

凉拌苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦瓜加醋和盐焯水后就没那么苦了,可以放心吃
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分类: 凉菜 家常菜
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