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香酥牛肉饼
小猪帮帮主
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初级
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
洋葱
适量
杏鲍菇
适量
面粉
适量
辅料
植物油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
酵母
适量
香酥牛肉饼的做法步骤
1.
原料
2.
面粉 芝麻
3.
牛肉切片洗净血水后沥干
4.
自己剁的馅 有咬头
5.
加入葱姜
6.
洋葱末 杏鲍菇末 生抽 胡椒粉鸡精孜然粉搅拌均匀待用
7.
酵母用35度水化开
8.
加入面粉 揉面
9.
揉好后醒发20分钟
10.
面粉加植物油做油酥
11.
做好的油酥待用
12.
醒好后面粉均匀切块
13.
擀成长条形 放入油酥卷起
14.
竖起来之后用手压扁在擀干
15.
放入馅料
16.
卷起时注意两边
17.
涂上油或者糖水 撒上芝麻
18.
220度上下货20分钟即可
19.
香酥牛肉饼
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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