#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑麦面包

1.把高筋面粉，黑麦粉，奶粉，白糖，盐，酵母，水倒入面包机里。

2.先将面揉成团。

3.加入黄油和糖蜜，继续揉面团。

4.面团拉出薄膜。

5.放入盆中发酵。

6.发酵至两倍大。

7.取出面团，排出空气后滚圆静置15分钟。

8.取出面团按扁。

9.卷起面团。

10.整形成橄榄形。

11.摆入烤盘内，二次发酵后割口，然后喷水。在220度烤15分钟，换成180度烤20分钟。

12.成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و