虾皮炖豆腐

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虾皮炖豆腐

豆腐配虾皮是补钙嘉品，适合老人。

食材明细

主料

辅料

虾皮炖豆腐的做法步骤

1.豆腐切成薄片，用盐水泡十五分钟去味。
2.葱6克切片，姜3克切丝，香菜一棵切段。
3.锅热后加油，烧热后放姜.葱、辣豆酱炒香出红油。
4.加清水一碗，放入沥水后的豆腐、虾皮。
5.大火心烧开后，加盐3克。煮五分钟后放鸡精、香菜梗，关火。
6.装盘后撒点香菜叶。

分类：热菜家常菜春季食谱晚餐

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