葱烤大排

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葱烤大排

昨天边吃饭边看美食节目，我老公说自从我婆婆不烧葱烤大排了，也很久没有吃了，浓油赤酱从小吃到大。想想好像是没有做过这道菜，那么今天就满足一下老公这个要求吧。

主料

大排500g

辅料

葱烤大排的做法步骤

1.大排洗净，用刀背稍微拍松
2.生姜，鸡蛋，蚝油，酱油，白糖，淀粉腌制大排
3.调好味的大排放入冰箱腌制入味1小时
4.油锅把小葱爆香，大排两面煎至5分熟，加水，生抽，老抽，白糖大火烧开煮10分钟，转中火慢慢收汁即可装盘。

分类：热菜家常菜

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