#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 水果冰“蛋糕”

小福气儿

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 水果冰“蛋糕”

去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具（制冰块大小），但一次都没用过。近来天气越来越热了，用它制作冰块挺合适的，目前正值复赛阶段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。

主料

辅料

水果适量

水果冰蛋糕的做法步骤

1.将红心火龙果、芒果、香蕉分别切小块。
2.将三样水果分别搅打成泥搅打成泥。
3.将搅打好的果泥装入碗中，再备好模具开始制作。
4.因为要做成形似蛋糕的模样，就不能一股脑倒入果泥，而是要分步进行。根据模具设计的特点，先倒入一部分放入冰箱冷冻。
5.一小时后再将另一部分倒入继续冷冻至凝固即可。
6.冻好后取出装盘，像不像蛋糕、甜甜圈、华夫饼、蛋卷冰激凌？
7.在上面撒上一点装饰糖粒，是不是更像了？
8.天热了，给小朋友做来吃，健康又美味，尤其是可爱的造型一定会吸引小朋友滴。

小窍门&温馨提示

所选三种水果甜度都已经够了，不需再放糖和其他辅料。原汁原味最好。

分类：家常菜创意菜

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