司康是一款英式面包，做法也非常简单，它是介于饼干和面包之间的一种口感。形状也可以多样化，不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、三角形、心形等自己喜欢的形状。刚出炉的司康外皮酥脆，里面松软，放凉之后就会变得比较绵软。 司康除了可以作为早餐之外，更适合下午茶来食用，如果再抹点果酱，配上一杯咖啡或红茶那就更完美了。
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