青椒炒蟹腿肉

民以食为天―色香味俱全

青椒炒蟹腿肉

创意菜品：青椒炒蟹腿肉，模仿青椒炒肉的青椒香辣味与鲜美无比的螃蟹肉，美味可口！

主料

螃蟹大腿肉50g
青椒50g

辅料

青椒炒蟹腿肉的做法步骤

1.蟹腿肉洗净待用。
2.锅内注水烧开，倒入食用油，盐，倒入蟹腿肉汆煮至变色捞出代用。
3.热油起锅，倒入葱段，姜片，蒜片煸香。
4.倒入汆煮好的蟹腿肉，淋入料酒炒香。
5.倒入青椒炒香，加入盐，鸡粉，酱油炒匀炒制辣椒断生。
6.装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐学生

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