美味炸红薯丸子

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美味炸红薯丸子

炸红薯丸子外酥里糯，吃货们有口福了。

主料

辅料

炸红薯丸子的做法步骤

1.红薯洗净，去头去尾去皮，再切成小块，随便怎样切。
2.把红薯放入锅里煮熟。
3.把红薯捣成红薯泥，加入白糖搅拌均匀。（白糖根据个人口味添加。）
4.加入面粉搅拌均匀。
5.锅中倒入植物油，油烧热至五成热时，取适量红薯泥搓圆，再放入锅中用中小火炸。
6.炸了一会儿后要翻动丸子，不然会糊。
7.丸子炸至表面金黄时就可以关火了。然后再让丸子在热油里呆两三分钟就可以出锅了。
8.成品图。（害怕糊，所以有几个没有发图。）
9.

小窍门&温馨提示

1．面粉不能多放，不然丸子发硬，就会影响口感。

2．可以先蒸熟再去皮。

分类：小吃

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