自制凉皮～懒人必备！

ホロ发布

自制凉皮～懒人必备！

简单好做的一道美食～既可以当点心又可以当主食～

食材明细

主料

辅料

自制凉皮的做法步骤

1.首先将澄粉和面粉汇合在一起，放少许盐巴，将水加入进行搅拌，搅拌时避免面疙瘩。
2.蒸锅中水烧开，取一个浅口盘子上笼蒸制凉皮，在盘子中刷少许食用油并将粉浆倒入，进行蒸制，直至凉皮表面不粘腻即可，用刮刀刮下。
3.重复上述步骤，进行冷却并将制成的凉皮切成细条备用，如果想要凉爽的口感，可以放入冰箱冷却。
4.将黄瓜切丝，豆芽焯水备用。
5.最后将配菜和凉皮放入一个较大的容器中，将酱油、醋、蒜头水、辣椒油、香菜进行充分的搅拌均匀即可食用。

分类：小吃家常菜夏季食谱晚餐学生

查看全部(共5步)

自制凉皮的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页