咖喱土豆鸡丁

万山红

咖喱土豆鸡丁

买了散养的黑山鸡，用鸡腿肉切丁，配上土豆，做了这个咖喱土豆鸡丁，这个才特别时候配米饭吃的哦。

主料

辅料

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1.鸡腿肉切成丁，凉水入锅，待浮沫飘起时撇清浮沫，捞出热水清洗干净浮沫后控水备用
2.锅中加食用油，洋葱也切块炒出香味
3.放入焯好的鸡丁翻炒一下
4.放入日式咖喱块，我做了一个菜的量，用半盒咖喱就够了
5.炒至咖喱融化
6.加入开水没过食材
7.大火煮开后转小火炖大概5分钟后，加入土豆块
8.小火炖大约10分钟，最后放入青椒即可出锅

小窍门&温馨提示

土豆是中等个头的，如果大的一个就够了

分类：热菜家常菜

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